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2014年8月30日 (土)

新米/新さつまいも

先週後半からはいよいよ近くの一部の田んぼでも稲刈りが始まった。品種によって早く収穫するものと遅く収穫するものがあるのだろう。先日そろそろさつまいもが出ている頃だろうと道の駅「木場潟」へ行ったが、お米もそろそろ買っておかなければと米の直売所に行くと、もう今年の新米が出ていた。ご当地米の「ゆめみずほ」という品種で県内では広く作付けされている早稲品種とのことだ。
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いつもはコシヒカリを買っているのだが、今年初めての新米でまだスーパーにも出ていないようなので早速5Kg購入してその場で精米してもらった。野菜やお米の直売所はJAや近くの生産者の生産物が販売されているので早く販売されるのだろう。
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自宅ではまだ米びつに前のお米があり、なかなか新米は食卓に出なかったが、今日の夕食にはようやく新米のゆめみずほがご飯として出てきた。ご飯粒がぴかぴか光っていて新鮮そうで美味しくいただいた。

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お米と一緒に買ってきたさつまいもは紅あずまと言う品種で、これも早生品種で今シーズン初めてのさつまいもだった。こっちは早めに蒸かして食べてしまったが甘くてみずみずしくて美味しかった。
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